"If you run, you are a runner. It doesn't matter how fast or how far. It doesn't matter if today is your first day or if you've been running for twenty years. There is no test to pass, no license to earn, no membership card to get. You just run." - John Bingham-

2012. július 6., péntek

Paraszt gyomrúak figyelem! - Diétás tócsni recept

Szabin vagyunk ma az emberrel, ő hallott valami hasonló receptet, amit aztán kikísérleteztünk ebéd gyanánt.
Valamilyen nagyon lightos husi mellé ajánlom, csirkemell natúran vagy halacska.

Hozzávalók:
- 40 dkg krumpli 352 kcal
- 40 dkg tök 124 kcal
- 1 db tojás 58 kcal
- 3 dkg graham liszt 91,5 kcal
- 2 gerezd fokhagyma 25 kcal
- kb 1 EK oliva olaj 90 kcal
- só, bors, petrezselyem, szárított metélőhagyma

Összesen 740,5 kcal
Kisütve 44,3 dkg
167 kcal/10 dkg

A krumplit feltesszük főni, addig lereszeljük a tököt és besózzuk. Ha már levet eresztett, akkor alaposan kinyomkodjuk. A megfőtt krumplit szintén lereszeljük, hozzáadjuk a tökhöz. Ezután szép sorjában összekutyuljuk a felvert tojást, graham lisztet és a fűszereket egy tálban.
Teflon serpenyőbe olíva olajat hevítünk, nekem spriccelőm van, pár fújás elég, majd belelapítjuk a masszát, tetszőleges nagyságúra. Csak arra ügyeljünk, hogy alaposan lapigassuk ki, hogy szép vékonyak legyenek a tócsnik.Óvatosan kell fordítani, mert lágyabb lesz mint az original verzió.

Egyszerű, és finom:) Én 14 dkg-ot bírtam megenni belőle 15 dkg halhoz, és teleraktam a hasamat rendesen.  Oké, hogy nem egy kalóriaszegény köret, de nem is vészes, ráadásul nagyon hasonlít az íze az eredeti tócsnihoz, talán még jobb is, mert nem nehezíti el a bő olajban sült cucc a gyomrot.Cukkinivel is simán meg lehet próbálni, sőt legközelebb én megpróbálom úgy, hogy 1/3-ad krumpli és 2/3-ad tökféle.
A tányéron 20 dkg van, de nem bírtam megenni.

Hát nem szépségdíjas kaja, de az eredeti sem az. És ilyen nagyon vékonyra kell ám!:)

5 megjegyzés:

  1. Krumplit kihagyva, csak cukkinivel mit gondolsz róla? Hétvégére köretnek cukkinit vettem, de ötletem sincs, mi készüljön belőle.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. próbáld ki, de szerintem nagyon plöttyedt lenne az állaga a cuccnak. Esetleg akkor több lisztet bele.

      Törlés
    2. És liszt helyett zabpehely? Agyalok... aztán lehet, hogy főzelék lesz a cukkiniből :)

      Törlés
  2. nyamm, ez nagyon jól néz ki :) fura, hogy ti köretként eszitek, nálunk magában szokás tejföllel, én meg reszeltsajt + ketchuppal :) ki fogom próbálni

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nálunk is úgy szokás (tejföl+sajt), de most köretkén ettük, mert fehérje is kell az ebédbe:)

      Törlés